法国经典的高级美食集团 Fauchon 已经和连锁酒店 “Esprit de France” 签署了一份协议，将在巴黎的 Place de la Madeleine 共同推出一家五星级酒店。这也是 Fauchon首次进军酒店领域。
Fauchon 和 Esprit de France 将成立一家合资公司，负责这家酒店的运营。Fauchon 的大股东，Michel Ducros 将拥有这家合资公司 51%的股权，其余 49%由 Esprit de France 持有。Esprit de France 将主要利用他们的专长，负责酒店的运营，Fauchon 则会利用品牌知名度和特色美食，吸引客户。
这家新酒店将与 Fauchon 成立于 1886 年的百年美食老店为邻。酒店共有 54间豪华客房，其中有 22间为套房，内设一家由 Fauchon 经营的餐厅，共有 150个座位，游客们可以在这里享受到 Fauchon 的奢华美食。
该酒店的业主是卡塔尔国家银行，改建工作将由 Vinci Group 负责，投资金额约为3000万到4000万欧元，预计 2018年正式开张。所有改建资金将全部由卡塔尔国家银行支付。
- 酒店评论
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查看更多评论雨语：好评
非常温馨的一家客栈，干净，大气，工作人员非常热心，服务非常周到。丽江气候干燥，房间还配备了面膜，眼膜，加湿器，客栈还准备了新鲜的水果，晚上逛完了，回来喝会普洱，罗汉果，聊聊天，很舒服。店家主人会告诉你丽江很多的事情，包括哪里好玩，哪里要注意，等等，超赞。以后再来丽江还会去御麓客栈。
豆芽：好评
硬件设施很好，庭院很大，客房配置除了地暖和一般酒店配置的一次用品外，还有免费的面膜，唇膏，眼贴，耳塞，卸妆油，润肤乳，弹力素，毛巾还都有封尘袋，很干净，服务阿姨也很热情，我还会介绍朋友来，在心美灵魂净洁的地方感受生活，享受平凡，只要以后有机会到丽江，也要住御麓客栈。
Pool：好评
不错不错，环境好，卫生好，服务好！喜欢这家客栈的风格，很温馨，很浪漫，如果闲来无事时，在客栈里晒着太阳喝着红茶，感觉人一下子就放松了！对了，这家店的地点很方便，闹中取静，下次有机会还会再来住